蛋白质的基本组成单位是,与人体有关的有20多种;各种蛋白质的组成、数量以及多肽的空间结构不同。因此,形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有都需要,但由于大多数可以由人体自身合成或由其他转变而来,因此,实际上成人需要从饮食中摄取的只有8种,儿童为9种,我们称之为必需氨基
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蛋白质的基本组成单位是,与人体有关的有20多种;各种蛋白质的组成、数量以及多肽的空间结构不同。因此,形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有都需要,但由于大多数可以由人体自身合成或由其他转变而来,因此,实际上成人需要从饮食中摄取的只有8种,儿童为9种,我们称之为必需氨基
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