饮用方法:取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处,时间2-3分钟,略微将花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质),然后再次冲水当茶饮,水量多少可以根据个人口味酌量增减,再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道。
一壶好看好喝的花草茶,在茶叶份量、茶水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
诀窍一:茶水的比例花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500CC的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍二:味道的拿捏 一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500CC来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍三:先冲后泡的方法1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。2、待花茶冲开,焖3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料。
友情提示花草茶买家:
1.花草茶保存在干燥的器皿里面,放在阴凉干燥的地方,要严密封好器皿口,也可以放在包装袋内放入冰箱冷藏使用。2.花草茶要远离有异味(如腥味等)、化学用品(如化妆品,洗衣粉)、以及其他味道重的物品旁边,因为花草茶会释放茶香,周围的味道重于茶香的时候同样也会吸收,这样会破坏花草茶本身的香味和品质。3.注意饮用时间不同的饮用时间,花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化,饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶,应该避免在夜间饮用,以免影响睡眠。4.孕妇、病人慎选.花草茶是健康的排毒茶.不过却不是所有人都适合饮用的.孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性,不是每种花草茶都适合他们饮用,有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情,所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。5.花草茶保存期与保存方式有很大关系.一般的是10个月.保存好的可以达到1年