云南昆明郊区的阿子营乡是全国有名的“百合之乡”
从昆明市官渡区双龙乡进入嵩明县阿子营乡境内，随处可见一棚棚长势良好的百合花，除少部分是刚种下不久的，大部分百合花已是含苞待放。这种美不胜收的场景，让人感到身处花乡的温馨。“百合之乡”欢迎你，路边的一幅大红布标会告诉你，这里就是阿子营。
阿子营的百合在市场上是销售百合花为主，百合干品切片极少，都被当做种苗用。只有部分富裕的花农会奢侈的留一些品质上乘的百合精细切好后送亲戚、朋友和花商，本品就如此来源！委托花农亲自加工后收购，品质上乘，绝对超过在超市所购！
功效：百合，甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。常与知母、生地同用，治虚烦心悸，失眠多梦
百合宜忌：宜：体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管扩张咳嗽咯血者宜食；急性热病后期，神智恍惚，以 及妇女更年期神经官能症，癔病，坐卧不安，神经衰弱，心悸怔忡，睡眠不宁，惊悸易醒者宜食；肺癌、 鼻咽癌及其化疗放疗后食用，因百合能抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
忌：感冒风寒咳嗽者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
食疗作用:
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治 疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 ??
2.宁心安神: 百合入心经，性微寒，能清 心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲 哭等病症。
3.美容养颜: 百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤 细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。 ??4.防癌抗癌: 百合含多种 生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少 症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液 免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 ?? 5.本品甘凉清润，主入肺心 ，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所用
有关百合的由来极为凄凉，传说夏娃和亚当受到蛇的诱惑吃下禁果，因而被逐出伊甸园 。夏娃悔恨之余不禁流下悲伤的泪珠，泪水落地后即化成洁白芬芳的百合花。
百合花，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花。它原来出生于神州大地，由野生变成 人工栽培已有悠久历史。早在公元4世纪时，人们只作为食用和药用。及至南北朝时代， 梁宣帝发现百合花很值得观赏，他曾诗云：“接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”。赞美它具有超凡脱俗，矜持含蓄的气质。至宋代种植百合花的人更多。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上百合花。他也咏曰：“芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪，更乞两丛香百合，老翁七十尚童心”。时至近代，喜爱百合花者也不乏人。昔日中华人民 共和国国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识，每逢春夏，她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后”，她生前的美国挚友罗森大夫夫妇，立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂，以表达对她深切的悼念
食疗百合一、失眠、心悸
百合60-100克，加适量糖（或盐）煎水服用。此法又可用于肺结核的干咳、咯血、热病后期余热未清、虚烦惊悸的等症。如加用瘦猪肉佐膳效果更佳。二、体虚
百合、山药各30克、白鳝鱼1-2条（约250克）。先将白鳝鱼去内脏洗净与百合、山药一齐放瓦锅中，将清水适量，隔水炖熟，调味服用。此法常用于治疗肺结核经久不愈、低热、烦躁、虚弱、食欲不振以及精神衰弱等症。三、胃痛、心烦失眠 百合60-100克，加糯米、红糖适量同煮粥。每日1次，连服7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神之功能。四、久咳、痰中带血、虚烦惊悸 百合60克洗净，大米250克，以适量水煨熬、待熟烂时，加冰糖100克搅匀。此法有润肺止咳、清心、安神之功效。五、肺结核久咳、咯脓痰、低热烦闷 干百合100克、蜂蜜150克，放入碗中、隔水蒸1小时，趁热调匀，冷却后装入瓶中备用。每次15克，每日3次。此法有润肺、止咳、清心安神之功效，宜经常食用。六、神经衰弱、更年期综合症 干百合50克，清水浸1昼夜。枣仁15克，水煎去查，取汁将百合煮熟，连汤服用，或鲜百合60~90克与蜂蜜适量拌和蒸熟，睡前服。常食有清心滋阴安神的功效。
.........百合莲子粥的爱情
读过一篇文章叫《百合莲子粥的爱情》，说的是作者暗恋一位笑容灿烂而纯净的女孩，但因为自卑不敢示爱。于是该女孩为他精心制作了一份百合莲子八宝粥：首先将袋装的百合用温水泡开，那浑厚的花瓣晶莹剔透，如玉石一般，然后将放有少量糯米的水烧开，先将冰糖化入开水，接着再放入百合，烧上3分钟，再放入莲子，待莲子浮到水面，粥也就熬好了。作者咀嚼着百合（百年好合）、莲子（恋子）之意，喝着这“缠缠绵绵”的粥，他立即觉得勇气大增，情不自禁地向女孩走去……
如果你也有心仪的他或者她，不妨跟对方一起去喝百合莲子粥。
