使用电饼铛也能做玉米蛋饼,而且做法很简单。虽然很多人第一次做都未必成功,不过多做几次,吸取经验,就能做出好吃的玉米蛋饼。那玉米蛋饼怎么做呢?用电饼铛做玉米蛋饼要注意什么?下面一起来看看吧。
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
制作流程:1、将原材料清洗干净,虾仁切成小丁,然后用碗把玉米粒、虾仁、松子装在一起,接着把面粉倒入另一个碗中,加鸡蛋液、食盐和水,搅拌成糊状。
2、等面粉糊调匀后,加入玉米粒、虾仁、松子,继续搅拌,一直到搅拌均匀。
3、接着,在电饼铛中倒油,舀出松子玉米糊,摊匀在锅具中,煎煮至熟,通常不需要太长时间,几分钟即可。
4、玉米蛋饼富含蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、不饱和脂肪酸等营养物质,吃后对人的身体有好处。