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咸味腊八粥的做法和食材用料及安康成效

放大字体  缩小字体 时间:2017-08-26 02:12:31  阅读:6684+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。杜一帆

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
红豆:理气、清热解毒、活血
腊肉:保护神经系统、补血、护齿

食材用料

大米一小碗相克食物
红豆一小碟相克食物腊肉一根
莲子相克食物香肠相克食物
海米相克食物

咸味腊八粥的做法

  • 1.大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)。

  • 2.香肠两根、腊肉一小块、海米一把。

  • 3.将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。

  • 4.另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土。

  • 5.大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。