健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
空心菜：利湿、清热、止血
食材用料
| 里脊肉150克 | 面适量 |
| 菠萝肉适量 | 西红柿半个相克食物 |
| 空心菜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 水淀粉适量 | 番茄酱适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 白醋适量相克食物 | 白砂糖适量相克食物 |
菠萝咕噜肉盖浇面的做法
1.准备好所有食材
2.把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子
3.油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油
4.炸好的肉丸置盘备用
5.净锅把面煮开
6.面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用
7.净锅放适量油开小火入西红柿小炒
8.加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁
9.最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面
10.菠萝咕噜肉盖浇面
