健康功效
松花蛋:活血化瘀
豆腐:清热泻火、益气、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
松花蛋3个相克食物 | 豆腐两块相克食物 |
胡萝卜一段相克食物 | 生抽一勺 |
芝麻油两滴 | 料酒三勺 |
食醋半勺 | 香菜两棵相克食物 |
辣椒适量相克食物 | 盐 |
味精适量相克食物 | 大蒜相克食物 |
生姜适量相克食物 |
凉拌松花蛋的做法
1.将松花蛋切成四瓣,然后摆盘。
2.将豆腐切成薄片摆在松花蛋的缝隙间。
3.胡萝卜切片,一头压在松花蛋下。
4.香菜切碎,撒在松花蛋上。
5.按上述配料调好酱汁。
6.将调好的酱汁均匀淋在松花蛋上。