健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 豇豆1.5-2斤（适量）相克食物 | 食用油适量 |
| 八角1朵 | 葱1根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜7-8瓣相克食物 |
| 老抽适量 | 食盐适量 |
| 鸡粉适量 | |
素焖豇豆的做法
1.葱花、姜丝、蒜片、八角待用
2.豇豆洗好切段
3.下油炝八角
4.下葱姜蒜炒香
5.炒香后倒入豇豆翻炒
6.放适量老抽上色
7.翻炒一下放调味（食盐、味精或者鸡粉）
8.加少量水
9.翻炒一下准备焖制
10.把火调到中小火盖盖儿焖制
11.待5-8分钟左右开锅盖，大伙收汤
12.出锅装盘
