食材用料
预拌粉300克 | 糖适量相克食物 |
黑芝麻适量相克食物 | 葡萄干适量 |
米发糕的做法
1.准备材料,我买的是现成预拌粉
2.把300克预拌粉全部倒出,添加300-350克水,直接与水混合,搅拌均匀
3.搅拌均匀后,保鲜膜密封,放到30-40度的环境下发酵12-15小时,我直接放在屋子里发酵了13小时
4.看到这样得气泡或者闻到香味得时候就是发酵好了
5.加入两勺白糖,拿水稀释,再加入辅料包搅拌均匀,辅料包是预拌粉自带的,一定等发酵好再放入
6.搅拌均匀后是这个样子
7.倒入磨具里,我一边放葡萄干,一边放得黑芝麻
8.旺火蒸15分钟,出锅了,小盆友的最爱