健康功效
芝麻:明目、祛风、补血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
一般面粉1000克 | 水适量 |
芝麻250克相克食物 | 红糖250克相克食物 |
白糖150克相克食物 | 酵母4克 |
泡打粉8克 | 鸡蛋2个相克食物 |
香甜芝麻卷的做法
1.半小碗温水加酵母静止十分钟,把面粉、红糖80克、白糖、酵母水和泡打粉拌匀揉到不粘手。放盆里发酵一小时。
2.发酵面团的时候把芝麻炒香打粉加剩下量的红糖拌匀
3.把面团分四等份,取一份赶成如图大片皮,把芝麻馅铺上去,从下向上卷成卷。
4.用刀子切块
5.醒发十五分钟
6.煮开水上蒸锅蒸12分钟可以出锅了。