健康功效
草菇：解暑、清热、益气
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 草菇150g相克食物 | 牛肉100g相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 盐少许 |
| 油2大勺 | 酱油少许 |
| 生粉少许 | |
草菇炒牛肉的做法
1.首先把牛肉洗净切片 （记得把水沥干点 切牛肉要逆纹切）
2.姜切丝 把牛肉加姜丝 料酒 盐 酱油 生粉调味 最后倒入一大勺油 放一边腌制
3.草菇洗干净对半切开（如果是较小颗的可不用切）
4.平底锅倒入一大勺油 要多点油 滑炒牛肉才嫩
5.油烧热了 大火炒牛肉
6.炒牛肉时 尽量把肉摊平 快炒 大概一二分钟全部变色就起锅了（因为等一下还要回锅）
7.把草菇放入锅大火炒熟
8.熟的菇会出水 加入盐 酱油调味
9.最后加入牛肉 大火炒匀 即可出锅
10.汤汁满满
