健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 生菜2颗相克食物 | 耗油适量 |
| 生抽适量 | 料酒可不放 |
| 水淀粉2小勺 | 白糖少许相克食物 |
| 香油适量 | 胡椒粉可不放 |
| 大蒜碎3-5瓣 | 盐一点点 |
耗油生菜的做法
1.生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出；捞出生菜后控去多余水分；
2.变软即刻捞出；捞出生菜后控去多余水分；摆盘备用
3.蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用；（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了，而且煮菜时也放过了一点点盐了）
4.炒锅热油，放入蒜末爆香
5.将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可
6.成品
