蒜泥拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蒜泥拍黄瓜的做法

• 1.黄瓜两根，大蒜六瓣

• 2.大蒜用凉水浸泡五分钟，容易去皮

• 3.黄瓜去皮洗净

• 4.用刀拍开，放在盘里

• 5.大蒜放捣蒜器里捣碎

• 6.放在黄瓜上

• 7.调碗汁：生抽一匙，香醋三匙，盐3克，鸡粉2克，芝麻香油一匙，白糖少许搅拌均匀

• 8.把碗汁淋在蒜泥黄瓜上，吃时拌匀即可