5月27日,中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙开幕。会议期间,国家乳业技术创新中心重磅发布了《婴幼儿配方奶粉全球专利现状与趋势白皮书》。该白皮书在深入揭示全球婴配粉产业专利技术现状及行业科研前沿风向的同时,还指出以伊利为代表的中国乳企在专利创新领域“强势追赶”,充分彰显中国乳业科技创新“加速度”,并以领先科研成果进一步彰显大国科研实力,引发了行业内外的广泛关注。
专利护航 科技兴国
新一轮科技革命和产业变革突飞猛进,技术标准与科技创新协同趋势愈加显著。公开数据显示,截至2023年底,我国国内(不含港澳台)发明专利有效量为401.5万件,成为世界上首个国内有效发明专利数量突破400万件的国家。截至目前,我国发明专利有效量位居世界第一、创新能力综合排名上升至世界第10位,全社会支持创新、参与创新、推动创新,使极具突破性和创新性的“中国专利”,成为了科技自立自强、行业产业发展不受制于人的重要基石,也是加快培育形成新质生产力的关键动能。
婴配粉产业作为关系国民健康的支柱性产业,以科技创新赋能产品创新,以专利创新带动全链创新,不仅将为中国乳业高质量发展带来新的竞争力和持久动力,同样也是解决母婴营养研究“卡脖子”难题,把中国宝宝的“奶瓶子”牢牢抓在国人手中的必修课题。
《婴幼儿配方奶粉全球专利现状与趋势白皮书》发布
白皮书指出,我国婴配粉技术研究起步较晚,相关科研专利从1990年开始逐步显现,在1990年至2008年期间,以伊利为代表的中国乳企开始深入布局,随后专利总数量于2010年至2017年呈现出了爆发式增长趋势。根据白皮书统计,目前在全球范围内,我国在原始产出技术专利(项)数量及知识产权专利保障(件)数量均为世界第一,充分体现了本土婴配粉产业强大的发展韧性和创新活力。此外,中国乳企伊利“后来居上”,国内乳企中排名最高,科技创新力与成果转化优势更加明显。
与此同时,白皮书还进一步揭示了全球母婴营养研究的前沿风向——从技术分支专利申请趋势来看,目前乳清蛋白、结构脂质、低聚糖等是全球科研机构重点攻关领域,专利申请数量上升趋势明显,这些营养素也是人类深入探究母乳奥秘的必由之路;从功效专利申请趋势来看,目前行业研究的重点与热点仍聚焦在肠道健康、免疫功能、脑发育、消化吸收四大方面。值得注意的是,金领冠目前已经系统探明了中外母乳在蛋白质、脂肪、HMOs(母乳低聚糖)、核苷酸等营养素方面的含量及配比差异,并且提出的“四位一体[1]、全面营养”科研战略,也与白皮书揭示的全球功效性研究热点吻合,充分体现了金领冠在全球母婴营养研究领域的前瞻性和权威性。
全面布局 创领未来
科技创新是中国乳业自立自强的重要途径,也是产品创制创新的必由之路。目前,伊利不仅将一系列具有创新性和突破性的前瞻研究成果应用到了金领冠系列产品当中,还持续赋能中国乳业研究生态创新,构建了多层次立体化的乳业科技创新体系。
从战略布局层面来看,2024年,伊利母乳研究科研战略全新升级为“四位一体、全面营养”,通过覆盖母乳营养的四大功能领域,构建包含消化吸收、免疫保护、智力发育、肠道健康在内的婴配粉营养体系,为婴幼儿营养健康领域的未来发展提供了新的科学依据和创新方向。与此同时,伊利在持续构建全球创新网络的过程中,不仅在全球范围拥有15个研发创新中心,还在2024年完成了伊利欧洲创新中心升级,成立伊利全球母婴营养研究中心。目前,伊利已经与中国农业大学院士团队、中科院大连化学物理研究所、北京大学、清华大学、荷兰瓦赫宁根大学等知名学府及科研单位,围绕母乳研究前沿领域开展了一系列研究合作。
伊利全球母婴营养研究中心成立仪式
从技术布局层面来看,伊利牵头建设了全国唯一的国家级乳业技术创新中心——国家乳业技术创新中心,继而带动产业上下游共促中国乳业高质量发展。目前,国家乳业技术创新中心已经吸纳了行业企业、高校和科研机构等100多家成员单位;汇聚了10多位两院院士和100多位高级行业专家、1000多位核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍。在各级政府和行业单位的支持下,国家乳业技术创新中心组织成员单位累计开展145项科研项目,申请专利98项,发表论文138篇,发布标准13项,出版专著3本,以中国力量、中国样本、中国方案,赢得了全球乳业从业者的高度认可和赞誉。此外,伊利母乳研究AI应用平台也已正式启动,一方面通过AI技术强大的数据处理能力和创新应用,进一步提高配方研发效率,另一方面将基于深度学习技术不断优化分析模型,为婴幼儿健康成长注入可持续的科技动力。
国家乳业技术创新中心
从科研成果角度来看,作为中国母婴营养研究领域的先行者、领航者,伊利自2003年正式启动相关科研工作以来,不仅建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,还斩获了10大核心配方专利及73项中国发明专利授权,其中前沿母乳营养HMO相关专利已获得21项,持续集聚行业创新力量进行技术攻关,推动“中国专利配方”迭代升级。依托强大的科研领先优势,伊利在母乳研究和母婴营养研究等领域取得了丰硕成果。例如,伊利与荷兰瓦赫宁根大学在合作研究中发现中国和荷兰母乳中的HMOs、糖蛋白模式等方面的不同特征;联合瓦赫宁根大学、剑桥大学共研的“母婴营养及母乳前沿研究”发现了中国母乳中66种不同结构的N聚糖并揭示了其变化规律;在与清华大学多年合作过程中,双方联合探明骨桥蛋白等功能蛋白可通过影响特定肠道菌群,助力婴儿早期免疫发育。还发现母乳丁酸有助于抑制婴儿肠道有害菌,并提示可能通过促进特定氨基酸代谢影响肠道屏障功能,全面助力肠道免疫功能发育。
以“中国专利”为核心的科技创新已经成为企业和国家0构建核心竞争力的基石。要推动中国乳业迈入中国式现代化发展新阶段,就必须坚持以“中国专利”为产业创新持续赋能。面向未来,相信伊利集团及旗下婴配粉品牌金领冠会不断夯实在科技创新领域的先发优势、深厚积淀,聚焦推动中国专利配方[2]持续迭代,进一步引领行业发展,助力科技兴国、专利强国。
注释:
[1]四位一体:金领冠在保护、吸收、肠道、认知四个方面给宝宝提供全面的营养。
[2]中国专利配方指金领冠珍护系列产品获得的中国发明专利,专利号:ZL201680013841.3 发明名称:核苷酸组合物及其在食品中的应用。
