健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 隔夜米饭适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 火腿午餐肉适量 | 青菜，香菇，香葱适量 |
| 玉米粒，青豆粒适量 | 紫甘蓝，黄瓜适量 |
| 盐，糖，鸡精适量 | |
什锦炒饭的做法
1.准备好食材。
2.食材切丁，鸡蛋打散放入佐料。
3.锅中加入适量调和油，先炒鸡蛋。
4.盛出鸡蛋后锅中放入调和油加入适量的葱花，放入午餐火腿肉丁翻炒。
5.接着放入玉米粒和青豆粒翻炒。
6.接着再放入紫甘蓝和香菇翻炒。
7.再放入青菜和黄瓜翻炒，加入适量的盐。
8.再加适量的糖提鲜。
9.最后加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀。
10.翻炒好的杂烩菜盛起。
11.洗干净锅后，再倒入适量油放葱花，将隔夜米倒入翻炒。
12.米饭翻炒疏松后，加入杂烩菜，一起翻炒均匀。盖上锅盖，焖一分钟，最后加入适量鸡精，什锦炒饭就做好了。
13.炒饭先装入圆柱体形的容器中，压出造型。
14.再来张近图，漂亮的什锦炒饭就OK了，开动吧。
