如果说单酿是一台个人秀，
让葡萄体现个人魅力，
那么混酿便是一场舞台剧，
各尽其责、相互配合，
才干创造出精彩。
什么是混酿?
混酿与单酿相对，一般指选用2种及以上葡萄种类变成的葡萄酒，一般其间一葡萄种类会占有40%以上份额，另几种种类所占份额较少。
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混酿的特色
混酿能最大程度地表达一款葡萄酒的特质，不只葡萄酒的芳香、色彩、结构、酒体和余味有所提高，其口感也变得更圆润杂乱。每种葡萄都或多或少的有自己的缺陷，经过混酿能更好的补偿短板。混酿没有特别的限制，只需一款酒能到达最佳状况，它能够发生在不同色彩的葡萄种类之间，也能发生在跨地区的同一种类之间、不同桶之间乃至不同年份之间。
