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卤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-20 07:39:11  阅读:5428+ 来源:本站原创 作者:李克勤

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡腿十个相克食物鸡蛋五个相克食物
料酒适量 生抽两勺
老抽一勺八角三朵
桂皮一小片冰糖适量相克食物
辣椒两根相克食物适量

卤鸡腿的做法

  • 1.鸡腿放入锅中沸水去血水

  • 2.捞起用凉水冲洗,会比较 Q,放入盆中,加料酒,盐,生抽腌制十分钟

  • 3.鸡蛋剥皮用刀由上往下划开,划五个口子

  • 4.所有材料放入电高压锅,水八分满,煮三十分钟

  • 5.捞起,放入葱段里,一盘香喷喷的鸡腿就完成了!