
比起台地、小树,我更爱古树茶!身边总有茶友掩不住对古树茶的喜欢,古树茶到底有何魅力引起如此多的茶友痴迷?今日咱们就来开掘"为什么渐渐的变多的人爱喝古树茶"的隐秘。
古树茶真的更好喝吗?当然更好喝,为何?
榜首、古树是大天然中的"优等生"
大天然是无情的,他理性地坚守着"优胜劣汰"的生计原则。在人类和茶树进化的千百年来,遭遇过干旱、洪涝、饥馑、瘟疫、烽火、人为采伐的损坏,古茶树日渐削减,生命力稍弱就会被筛选,生命力强的仍郁郁苍苍。古茶树优异的基因被代代堆集,每一场灾祸中,杰出者存,孱弱者亡,只要"优等生"才干被留下。
第二、古茶树距离大,根部粗大健壮有力
古茶树由于树龄大,根系深植土壤,所吸收的矿物质、养分元素比一般的台地茶、小树茶要更丰厚。并且较大的树距离,促进通风,在云雾旋绕的环境下能更多地接收到太阳散射。高海拔昼夜温差大,光合作用强,天然生成的糖类有机物和其它养分物质就多。
第三、古茶树具有稀缺性
古茶树遵循生命规则天然生成,资源稀疏,总面积加起来缺乏云南省总茶园面积的7%。古树茶不行仿制,是前史的留传和奉送,故每片古树茶,都显得尤为宝贵的。
而宝贵的古树茶用传统纯手工制茶技艺精制而成,在某些程度上天然要比机械制造的茶愈加天然,喝起来愈加顺口。
第四、生态健康更好喝
古树茶长在深山,远离现代文明,彻底依托天然成长,不上肥不打药。故精制而成的古树茶,片片都凝聚了大山的绿色和灵气,冲泡出的每碗古树茶汤,都映照着云南天然绿色的名山大川。
你在喝古树茶的时分到底在喝什么?
古树茶之所以诱人,由于它是生命的沉积,滋润在年月的茶香中,不仅能表现日子的质量,更能表现生命的厚重。
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为质料,通过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,味道纯和,具有共同的陈香,普洱熟茶茶性温文,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、瘦身等保健功用。
一、安全定心
进口的东西,安满是榜首位的。各种茶的农残问题不断被曝光,而古茶树因长在深山,远离现代文明,能够免受"人为改造"相对更朴实和天然。
二、养分丰厚
云南的古茶树,是全世界茶树的开山祖师,一般叶肥质厚,茶芽满披白毫。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射规模广,云南的土地又特别赋有各种稀缺微量元素。使古树普洱茶比其他茶类具有更丰厚的养分物质,对人的身体有更高的养分价值。
三、口感美好
茶气、味道、茶香、水香、生津、回甘、喉韵……古茶树是稀有的,他特有的甘、甜、润、香带给爱茶人的美好领会是无与伦比的。古树茶的魅力所在即喝茶后的余味:一则口腔中残留的茶香、甜美、生津;二则,喝茶所带来的体感反响有所残存,如胸臆顺利,浑身轻松酣畅。
四、保值保质
古树茶能够越放越好,不容易过期的特质决议了他必是茶中精品。
喝茶,是一种美学和享用,喝古树茶更是。有时分迷上古树茶,就像爱上了一种日子方式,在它浓酽的汤色中徜徉,细细领会那平缓浑厚的真味,那沉甸甸的质感储藏了所经历过韶光的分量,年月的精华和命运的沧桑通通化入其间,品饮它们,就像是在品读天然那以及那尘封的往事。