健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 蒜相克食物 | 盐 |
| 料酒 | 鸡粉 |
| 香油 | 节瓜350克 |
| 粉丝40克相克食物 | 虾米20克相克食物 |
节瓜虾米粉丝煲的做法
1.粉丝用温水泡发剪断备用。
2.节瓜去皮洗净切丝。
3.虾肉切粒备用。
4.姜蒜切末，葱切花。
5.锅里放油，爆香姜蒜末，放入虾米，调入料酒炒出香味。
6.倒入节瓜丝翻炒至软身。
7.加入适量的清水烧开。
8.转入沙煲内，加盖中火煲煮五分钟。
9.放入粉丝，调入胡椒粉，鸡粉，盐拌匀煮约一分钟。
10.放入葱花，淋入香油即可离火。
