健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
黄瓜炒鸡蛋的做法
- 1.黄瓜斜着切段
- 2.再切成菱形薄片
- 3.放入盘中备用
- 4.姜切薄片
- 5.蒜切片备用
- 6.鸡蛋打入碗中
- 7.打散备用
- 8.锅中倒入适量油烧热、再倒入鸡蛋液
- 9.蛋液快凝固时用筷子划散
- 10.出锅备用
- 11.锅中油烧热
- 12.放入姜蒜爆香
- 13.再倒入黄瓜翻炒
- 14.迅速翻炒片刻
- 15.加入鸡蛋
- 16.再迅速翻炒均匀
- 17.出锅前加盐调味
- 18.翻炒均匀即可
- 19.盛入盘中
- 20.一道美味的黄瓜炒鸡蛋就做好了
- 21.我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！
